ベーカリープロデューサー岸本拓也がプロデュースする食パンはどこも同じだと勘違いしていませんか？
あまり知られていませんが、店名ごとに味や食感が異なるのです。
（店名ことにレシピを新たに開発をしています。）
“白か黒か”の食パンの特徴は “これまでの概念を超えるとろける生食パン”
とろける食感を実現するために当店の為だけに作られたオリジナルレシピはなんと加水率が小麦と同じ分量の１００％！
2019年9月13日（金）錦糸町にオープンしました！
当店スタッフも驚くほどたくさんのお客様にご来店いただきました。
2019年、テレビ東京「ガイアの夜明け」にも取り上げられたベーカリープロデューサー。
こだわりの高級素材をペアリングした独自配合で
かつてない“２つの食感”と“コクのある奥深い甘み”を楽しめる食パン
独自製法で編み出した、キメが細かく口溶けの良いクラムと薄くてしなやかなクラスト。
食パンに良く使用する上白糖だけでなく、他の糖類と生クリームを使用し
コクのある甘みと優しさの中に深みのある甘みを表現。
「究極のあんこ」で知られる望月製餡所のあんと、発酵バターを使用しています。
特定原材料：小麦、乳
真っ白できめ細かな生地はなめらかでとろけるような食感。
この美味しさと対峙してしまったら、きっと誰もがノックアウト！
そして間違いなくこの食パンは『白』。白黒つけるのはあなた次第！
特定原材料：小麦、乳 （はちみつを使用しています）
とろけるような生地にふんだんに練り込まれたマスカットレーズンが、絶妙なバランスの甘さと酸味であなたを虜に。
悔しいけど、こんなに幸せな美味しさなら…白星つけてあげちゃう。
特定原材料：小麦、乳 （はちみつを使用しています）
細やかな粒子と口どけの良さが特徴の高級砂糖「和三盆」を
アクセントに効かせた、甘みとコクがある小倉あんを丁寧に巻き込んだ
まるで和菓子のような上品な味わいの食パンです。
毎月5日に錦糸町本店、小岩店にて数量限定で販売しています。
特定原材料：小麦、乳 （はちみつを使用しています）
うま味がたっぷり凝縮されたパンチェッタとチーズの程よい塩味がもっちりとした生地に贅沢に練り込まれ、コクのある濃厚な味わいが楽しめます。そのままでも、トーストしても止まらない美味しさです。
毎月15日に錦糸町本店、小岩店にて数量限定で販売しています。
特定原材料：小麦、乳
豊かでコクのあるミルキーな生地に
芳醇な甘い香りのバニラのエッセンスをプラスしました。
食べた瞬間口の中にバニラの香りが広がり、
ついつい朝まで待てずに深夜にも食べたくなる美味しさです。
毎月25日に錦糸町本店、小岩店にて数量限定で販売しています。
特定原材料：小麦、乳 （はちみつを使用しています）
白か黒か 錦糸町本店
〒130-0012 東京都墨田区太平1-22-12
営業時間：11時～18時※売り切れ次第終了
TEL:03-6877-1650
※午前10時より、当日販売分のご予約・お取り置き受付をお電話にて承っております。翌日以降のご予約はご相談ください。
※時間帯やスタッフの状況によりお電話がつながりにくいことがございます
定休日：不定休
錦糸町駅北口を降りてタワービュー通りをスカイツリー方面へ徒歩8分
白か黒か 小岩店
〒133-0057 東京都江戸川区西小岩1-20-15
営業時間：11時～17時※売り切れ次第終了
TEL:03-6876-9499
※午前10時より、当日販売分のご予約・お取り置き受付をお電話にて承っております。翌日以降のご予約はご相談ください。
※時間帯やスタッフの状況によりお電話がつながりにくいことがございます。
定休日：不定休
小岩店では錦糸町のパン工房から焼きたてのパンを直送しております。
その為、販売数量及び時間が限定になっております。
小岩駅北口 から徒歩3分
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 「白か黒 …
平素は「白か黒か」をご愛顧たまわり、誠にありがとうございます …
平素は「白か黒か」をご愛顧たまわり、誠にありがとうございます …
平素は「白か黒か」をご愛顧たまわり、誠にありがとうございます …
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